L'Aveyronnaise

Salade verte, Roquefort A.O.P, toast de magret de canard séché et confit de figues, éclats de noix, Vinaigrette émulsionnée à la figue.

13.90 €

La Caesar

Salade romaine, aiguillette de poulet rôties, câpres, Parmesan en copeaux, croutons de pain et sauce Caesar maison

12.90 €

La Crétoise

Salade verte, cœur d’artichaut confit au basilic, tomates cerise, poivrons grillés, olives noires, Féta AOP et vinaigrette origan

11.90 €

La Périgourdine

Salade verte, foie gras mi-cuit, magret de canard séché, jambon de Bayonne, tomates confites à l'ail des Ours, éclats de noix, vinaigrette. à l’huile de noix et vinaigre balsamique.

14.90 €

La petite Aveyronnaise

Salade verte, Roquefort A.O.P, toast de magret de canard séché et confit de figues, éclats de noix, Vinaigrette émulsionnée à la figue.

7.50 €

La petite Caesar

Salade verte, aiguillette de poulet rôties, câpres, Parmesan en copeaux, et croutons de pain, sauce Caesar maison

7.20 €

La petite crétoise

Salade verte, cœur d’artichaut confit au basilic, tomates confites à l'ail des Ours, poivrons grillés, olives noires, Féta AOP et vinaigrette origan

7.00 €

La Petite Périgourdine

Salade verte, foie gras mi-cuit, magret de canard séché, jambon de Bayonne, tomates confites à l'ail des Ours, éclats de noix, Vinaigrette à l’huile de noix et vinaigre balsamique.

8.90 €

La Petite Seguin

Salade verte, toast de chèvre chaud, magret de canard séché, pignons de pin, éclats de noix, miel d'acacia Bio et vinaigrette

6.90 €

La Seguin

Salade verte, toasts de chèvre chauds, magret de canard séché, pignons de pin, éclats de noix, miel d’acacia Bio et vinaigrette.

10.90 €